子育て、料理など


by zhihui-jiayou
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お菓子作り

久しぶりにお菓子をつくりました。
今回つくったのは

たかこさんの粉ものお菓子 ~ブランチ&ティータイムのお楽しみ~

稲田 多佳子 / 毎日コミュニケーションズ

こちらの本。

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卵黄一個と卵白二個なので、クッキーなどで余った卵白が使えるし、
バターを使わず、サラダ油を使ってので結構早くできました。
卵白の泡立ても二個くらいなら泡だて器でやってもすぐメレンゲが作れるし。

たしか、マフィンってなってたかな?本は図書館に返してしまったので忘れてしまいました。
でもマフィンっていうより、シフォンケーキに近いです。
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by zhihui-jiayou | 2009-05-17 15:33